FOND TELEČJI TERRE EXOTIQUE - 100 g
Surovine (meso, kosti, školjke itd.) se pečejo na žaru in nato počasi pečejo v pečici z zelenjavo, da se sokovi sprostijo. Ti se nato odišavijo z vodo in pred končnim filtriranjem večkrat reducirajo, da nastane kremasta, barvita in okusna pasta.
Nekaj juhe se raztopi v vroči vodi. Za osnovo za omako zmešajte 3 žlice z 1 litrom vroče vode. Za osnovo za kuhanje (na primer za juho, dušeno ali pečeno meso) dodajte 2 žlici na 1 liter vode.
- No Hidrogen