9/9

AGAR AGAR V PRAHU TERRE EXOTIQUE - 24 g, 12x2 g

Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 8,04  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 1ZZTETEEPAGARA

Dobavljivo/ni na zalogi

8,80 
8,80  brez DDV

Gelifikant agar Agar v prahu.

To močno želirno sredstvo je narejeno iz rdečih alg in je znano na Japonskem, ima zelo malo kalorij. 2 g nadomestita en list želatine. Razredčite ga in dodajte vročega.

Kupi z enim klikom
dodaj na seznam želja
O izdelku

Izvor agar-agarja je bolj zapleten, kot se zdi. V resnici je videti kot preprost bel prah brez vonja in okusa, medtem ko je to sluz, pridobljena iz več rdečih alg vrste Gelidium cartilagineum ali Gracilaria confervoîde.

Agar-agar se pridobiva po dolgem proizvodnem postopku:

  • morske alge se nabirajo na plažah Pen Lana, območja Natura 2000
  • nato se večkrat operejo in posušijo
  • morske alge se nato zavrejo
  • ko se ohladijo in dehidrirajo, se musilaža oblikuje v tanke trakove, ki se zdrobi nato v prah.
Zdaj je zelo priljubljena v kuhinji in vse bolj nadomešča želatino. Gre za popolnoma naraven izdelek, izdelan izključno iz rastlinskih snovi, skoraj brez kalorične vrednosti, njegova želirna moč pa je veliko večja od želatine. Vse te lastnosti so razlog za njegov osupljiv uspeh.

Samo pol čajne žličke agar-agarja zadostuje za pripravo flana, moussa ali terine.
Lastnosti

Značke:
  • No Hidrogen
  • Vegan
  • Zdrava hrana
Energetska vrednost (kj):
1025.10
Energetska vrednost (kcal):
245.50
Maščobe:
0.30g
Nasičene maščobe:
0.06g
Ogljikovi hidrati:
56.30g
Od tega sladkoriji:
3.00g
Beljakovine:
4.40g
Sol:
0.10g
Podobni izdelki
Na zalogi
10,21  brez DDV 10,21 
dodaj na seznam želja

Dobavljivo/ni na zalogi

63,66  brez DDV 63,66 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
12,60  brez DDV 12,60 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
23,08  brez DDV 23,08 
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah