SOUSVIDE NOONIE 100% CHEF

Nizkotemperaturna obtočna črpalka je zasnovana in izdelana z visoko zmogljivostjo, saj uporablja najnovejšo in najnaprednejšo tehnologijo obtočnih črpalk na trgu. S svojo učinkovitostjo, natančnostjo in zmogljivostjo pokriva tako proizvodne potrebe profesionalne kuhinje kot tudi potrebe najzahtevnejših ljubiteljev.

Nova kuharska rešitev za kuhinje, delavnice, koktajl bare, manjše delavnice in laboratorije za razvoj in raziskave živilskih izdelkov ter testne kuhinje.

Natančnost 0,1 ºC, preizkušeno pri vseh temperaturah, tudi pri kritičnih temperaturah, kot so temperature pod 50 ºC.

Njena moč (1300 W) se prenaša z uporom, ki je zaprt v aluminijasto pločevino, da se zagotovi največja kontaktna površina, pri čemer se vsa energija izkoristi 100-odstotno in izboljša stabilnost kopeli.

Hitro segrevanje vode, njegova močna upornost in inovativni sistem sevanja v nekaj minutah segrejejo vodne kopeli do 15 litrov tudi na visoke temperature.

Ima 4 posebne načine, vnaprej nastavljene za meso, ribe, perutnino in zelenjavo, z različnimi temperaturnimi in časovnimi razponi.

• Kronometer in časovnik do 99 ur.
• Programiranje ob vklopu.
• Alarm za nizko vsebnost vode in samodejni izklop.
• Sponka, primerna za vsako posodo.

Širok razpon nivoja vode omogoča priklop na številne posode in zaradi visokega najvišjega nivoja omogoča tako nizke nivoje kot tudi velike zmogljivosti. Odlično za delo v GN 1/2 (višina 20 cm).

Njegov majhen propeler, nameščen globoko v posodi, premika in stabilizira temperaturo v vseh nivojih vode, da se doseže zahtevana natančnost.

Noonie v profesionalnih kuhinjah

V kuhinjah je za zagotavljanje proizvodnje treba imeti zmogljivo opremo med 1800 W in 2200 W, vendar je pri številnih elementih za manjše količine proizvodnje, regeneracije, zajtrke, bifeje, sifone, omake itd. treba imeti tudi opremo nižje moči.

Obvestilo za barmane in bariste!

„Noonie“ je popolna hitra obtočna črpalka za srednje in majhne količine, enostavna za vzdrževanje, majhna in združljiva tudi na samem servisnem baru.

Ne obupajte nad ustvarjanjem lastnih vročih napitkov, infuzij itd.

Dimenzije: 37 x 11 x 15 cm.