RAFINATOR IN MELANŽER PREMIER 100% CHEF

Premier mlinček za čokolado je eden najboljših strojev za rafiniranje čokolade in priljubljena izbira številnih čokoladnih mojstrov po vsem svetu. Ta majhen namizni model z nizkim vplivom je posebej zasnovan za izdelavo čokolade in oreščkovih mas iz nič. Rafiniranje z nizkim vplivom omogoča, da se ohrani kar največ hranilne vrednosti, hkrati pa podaljša rok trajanja izdelka, saj poteka pri nizkih temperaturah.

Zahvaljujoč granitnim valjem in dvema stranskima lopaticama usmerja maso proti sredini med kamna, kar pospeši postopek konširanja in med rafiniranjem zrači zmes.

Majhen, a zmogljiv motor Premierjevega mlinčka za čokolado je zasnovan tako, da prenese napore dela s čokolado 24 ur na dan, 7 dni v tednu, 365 dni v letu.

Lastnosti:

• Visokokakovostna kolesa iz naravnega granita.

• Zmelje delce na manj kot 20 mikronov.

• Vrhunski hladilni sistem preprečuje pregrevanje motorja. Motor je zasnovan in preizkušen za neprekinjeno delovanje do 72 ur.

• Popolnoma zaprti, robustni ležaji – se ne zagozdijo.

• Samodejna varovalka pri pregrevanju z avtomatskim ponastavljanjem.

• Majhen in kompaktni dizajn, enostaven za prenašanje.

• Omejena enoletna garancija proizvajalca.

• Certificiran po standardih UL in CE.

• Priloženi dodatki: merilna posodica in lopatica za čiščenje – obe primerni za pomivanje v pomivalnem stroju.

Dimenzije:

22 x 22 x 36 cm / 2 L oziroma 1,5 kg