Mešalci za testo Famag

Naloži si >> Navodila za uporabo in izjavo o skladnosti.

Spiralni mešalci za testo FAMAG so nastali na podlagi profesionalnih izkušenj in so namenjeni mešanju moke, vode, vzhajalnih sredstev in vseh ostalih potrebnih sestavin za pripravo različni vrst testa. Famag je bil ustanovljen pred 35 leti in velja za vodilnega na svojem področju, tako za domačo kot profesionalno uporabo.

Mešalec za testo Famag z razdelilno palico.

Vsi mešalniki Famag imajo vgrajeno razdelilno palico, ki zagotavlja idealno podajanje testa v spiralni kavelj. Trosmerno gnetenje je zato izjemno temeljito in hitro. Sistem Famag zato omogoča pripravo testa z visoko hidracijo in preprečuje pregrevanje testa. Brezstopenjsko prilagajanje hitrosti širokega razpona vam omogoča natančno izbiranje želenega mešanja.

Naš izbor mešalcev za testo je tako primeren za domačo in profesionalno uporabo. So odlični mešalci za vse vas, ki želite narediti svoj kruh, sladice, testenine. Naš izbor vključuje mešalce za testo s kapaciteto od 5 do 50 kg. Glede na velikost so lahko opremljeni z enofaznim ali dvofaznim motorjem in od velikosti 12 kg naprej tudi s koleščki za lažje premikanje. Motor z dvema hitrostma pride zelo prav pri pripravi testa: nižja hitrost služi za v posodi zmeša testo in tako pripomore k razvoju glutenske mreže; druga višja hitrost pa veže vodo v testo in pohitri proces.

Naš izbor FAMAG mešalcev za testo za domačo uporabo predstavlja model Grilletta. So najbolj priljubljeni domači namizni spiralni mešalci na trgu in sedaj prihajajo tudi v različnih barvah. Posode so narejene in nerjavnega jekla in se na mešalcu vrtijo, da se testo lahko pravilno in kvalitetno meša. Spirala mešalca jer pogreznjena v testo in ga med vrtenjem razteza. Dvojno rotacijsko gibanje omogoča konstantno raztezanje testa. Mešalec je v celoti narejen iz kovine, prašno barvanje zagotavlja dolgotrajno odpornost, v kombinaciji z posodo in nerjavnega jekla so vsi modeli narejeni za intenzivno delo.

FAMAG spiralni mešalci so narejeni v Italiji iz kvalitetnih materialov in so izjemno zanesljivi. Garancija je 3 leta.

Tehnični podatki spiralnih mešalcev Famag iz serije S