ROČNA PASTA STISKALNICA MARCATO ''REGINA''
Regina
Ročni aparat za izdelavo testenin, ki ga boste vzljubili. Kompakten in uporaben, z Regino lahko pripravite 5 različnih kratkih in dolgih oblik testenin.
Regina je ročni povsem mehanski aparat za pripravo ekstrudiranih testenin: Bacatini, Fusili, Maccheroni, Maccheroncini in Rigatoni.
Regina je narejena iz za hrano primernega ABS materiala in polikarbonata, je robusten in trajen aparat. Ekstrudor in rezilo sta narejena iz kromovega jekla, kar zagotavlja odlične testenine.
Prikaz delovanja stiskalnice za testenine Marcato Regina
Recept za pripravo svežih domačih testenin s stiskalnico Regina
TESTO ZA TESTENINE SESTAVINE
Stresite moko v ustrezno posodo in na sredini naredite luknjo. V njo dajte jajca in vodo. Vse sestavine premešajte. Z rokami testo zgnetemo, da postane povsem gladko. V kolikor je pretrdo dodajte malo vode, v kolikor je lepljivo dodajte malo moke. Odlično narejeno testo se na roke ne sme prijemati. Testo odstranite iz posode in ga položite na rahlo pomokano mizo.
|
||
PRIPRAVA TESTENIN
Položite košček testa v predal Regine aparata in pričnite obračati ročko. Čez nekaj trenutkov bodo testenine pričela prihajati ven iz nastavkov. Ko dosežejo vam želeno dolžino jih z rezilom odrežete. Postopek ponovite, postopoma dodajate novo testo. Narejene testenine položite na pladenj in jih pomokajte. |
||