Gelato 5K Crea sc i-Green

• Proizvedite 1,25 kg (1,75 l.) V 12-15 minutah - 5 kg (7 l.) na uro
• 4 Posebni programi za shranjevanje, ki jih je mogoče izbrati glede na različne potrebe in značilnosti izdelka.
• 4 posebni proizvodni programi (Gelato Classico-polmehki sladoled-Granita-udarno zmrzovanje).

Elektronsko krmiljen aparat z zahtevno programsko opremo, ki krmili vse funkcije. Poleg običajnih ročno nastavljivih opravil, lahko s tem aparatom upravljamo:

• 4 specifične programe izdelave (gelato - mehak "soft" sladoled - granita - šok ohlajevanje),
• 4 specifične programe shranejvanja sladoleda, ki so posamično prilagojeni različnim potrebam in karakteristikam sladoleda,
• Samodejno delovanje omogoča najboljši rezultat in naredi aparat popolnoma avtonomen. Upravljavec se med izdelavo sladoleda lahko v celoti posveti drugim opravilom,
• možnost naročila dodatne posode iz nerjavnega jekla AISI 304,
• kompaktna velikost aparata omogoča, da ga lahko postavimo v vsako profesionalno kuhinjo,
• enostavno čiščenje preko izpustnega ventila,
• mešalo je narejeno iz kvalitetnega nerjavnega jekla kvalitete AISI 303 in ima nastavljive nastavke za strganje, 
• opcija, mešalo za granite,
• Zračno hlajenje.

GELATO 5K CREA i-Green je bil razvit za restavracije, gostince, slaščičarne, kavarne, mala mlečna podjetja, laboratorije za sladoled.

GELATO 5K CREA i-Green ima najboljše razmerje med stroški in zmogljivostmi, to je popolna naložba, ki se povrne v samo nekaj tednih.

GELATO 5K CREA i-green naredi približno 1,25 kg gelata, sladoleda, sorbeta vsakih 12/15 minut, 5 kg na uro. Zračno hlajenje. Odstranljiv kabel.

V ročnem načinu sta delovanje kompresorja in lopatice neodvisna, kar zagotavlja največjo uporabniško izkušnjo. Funkcijo shranjevanja lahko zaženete samo po potrebi. Elektronska naprava ustavi mešalo, če je konsistenca mase pretirana, s čimer preprečuje ogrožanje mehanskih funkcij stroja. Hladilni sistem bo deloval še naprej, dokler ga ročno ne ustavite.

Samodejni način omogoča izbiro enega od štirih razpoložljivih proizvodnih programov (klasični italijanski gelato, soft gelato, Granita, hitro hlajenje) in 4 programe za shranjevanje za vsako vrsto proizvodnje. S tem načinom delovanja vam ne bo treba skrbeti, ko izberete in zaženete stroj za izdelavo sladoleda, aparat samodejno preklopi na želeni način konzerviranja.

Zahvaljujoč seriji CREA izdelava, shranjevanje in razdeljevanje sladoleda še nikoli ni bilo tako enostavna!

Zeleno "srce", omogoča delovanje na ekološki, učinkovit način in varčevanje z električno energijo ob spoštovanju okolja.

Vključeni dodatki:

• Gelato mešalo.
• Komplet odstranljivih vložkov.
• Komplet tesnil.
• Krtača za čiščenje odtočne odprtine.