KVAS NARAVNI V PRAHU "MOLINI PIZZUTI" - 500 g
Naravni kvas za pice, kruh in pecivo
Molini Pizzuti "naravni kvas" je pridobljen z biološko fermentacijo kvasovk in mlečnih bakterij, posušenih pri nizki temperaturi. Naravni razvoj sekundarnih metabolitov (ocetna, mlečna, jantarna kislina) daje končnemu izdelku večjo aromo, lahkotnost in vonj. "Naravni kvas" je primeren za vse vrste testa: kratko, srednje in dolgo fermentacijo.
Sestavine: naravni kvas, sladna PŠENIČNA moka, encimi, askorbinska kislina. vsrebuje GLUTEN!
Navodila za uporabo: Ni treba dodajati drugih sredstev za vzhanje. Uporablja se kot odstotek (%) teže moke, med 1% in 5%.
Doziranje: 50g/1kg moke
Tehnične karakteristike> Naravni kvas
- No Hidrogen
- Presno
- Vegan