MELASA BLACKSTRAP BIO FAITRADE "MERIDIAN" - 350 g
Blackstrap melasa iz sladkornega trsa
Je gost sirup intenzivno temne barve in ga pridobivajo kot izvleček sladkornega trsa. Uporablja se za sladkanje in aromatiziranje hrane. Rjav sladkor je temne barve pav zaradi vsebnosti melase. Blackstrap melasa nastane kot tretje vretje sladkornega sirupa in ima zaradi tega zelo zgoščen in robusten okus.
Z razliko od sladkorja vsebuje velike količine vitamina B6 in mineralov, kot so kalcij, magnezij, železo in mangan. Ena žlica melase vsebuje več kot 20% priporočenih količin teh hranil. Blackstrap melasa je prav tako odličen vir kalija in se je zelo dolgo prodajala kot prehranski dodatek in ne kot sladilo.
Uporaba melase
- dodatek rženemu ali polnovrednemu kruhu
- piškoti
- peki peciva
- v sladoledih in kremah za dodaten okus
- ingverjev kruh
- omake za žar
- v proizvodnji piva kot je stout in porter
- v slani kuhinji
- žlica na dan za zdravje
- uživaj v melasi v raznoliki dieti in zdravemu življenjskemu slogu.
- Bio
- Fair Trade
- No Hidrogen
- Vegan
- Zdrava hrana
PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)
Opozorilo
Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.