FRUIT & SAUCE CASSIS ČRNI RIBEZ SOSA - 1,25 kg

Nedvomno so marmorizirani sladoledi v katere je vmešana gosta krema trenutno med najbolj priljubljeni. Niso samo po videzu zanimivi, saj se v njih prepletajo različne barve. Predvsem jih odlikuje prepletajoči okus osnovnega sladoleda in kreme, ki ima drugačno teksturo in zato še bolj poudarja posebnost tega sladoleda.

Za marmoriziranje uporabljamo posebne kreme, ki jih imenujemo tudi "variegati", kot jih poznajo Italijani. Praviloma kreme vsebujejo tudi koščke, ki pa so lahko v obliki pol kandiranega sadja ali različnih hrustljavih dodatkov, ki dodajo sladoledu še dodatno atraktivno dimenzijo. 

Sosa je za vas pripravil izjemno paleto resnično vrhunski krem, ki jih vmešate v vaš priljubljeni sladoled in ga s tem naredite še bolj zapeljivega.

Kreme niso zanimive samo za sladolede in jih uporabljamo tudi za pripravo sladic. Mazljiva struktura in hrustljavi dodatki v kremi bodo popestrili vašo torto na popolnoma svojstven in enostaven način. Biskvit premažete s kremo in prekrijete s kremo.  Vaša sladica tako postane bolj zapeljiva in v ustih razvije novo dimenzijo različnih tekstur, ki se prepletajo z vašo kremo.

Fruit&Sauce je odličen proizvod, s katerim pripravite atraktivni sadno plast v vaši sladici. Proizvod nekoliko segrejete in mu vmešate instant želatino v prahu, kot ne na primer Sosa Instangel. Zlijete v model višine 1 cm in postavite v hladilnik da želira.

Recept:
100 g Fruit&Sauce Sosa
5 g Instangel sosa

RECEPTI Poglejte si video kanal Sosa Ingredients s številnimi video recepti, ki vas bodo popeljali v svet moderne kulinarike >>>

PONAREJENO KARAMELIZIRANO JABOLKO		FRANCOSKA SUHA LIMONINA MERINGA		SREDNJI LIMONIN SORBET		BRESKOVA POLNITEV ZA MOUSSE		SFERA IZ KOKOSA IN RUMA S KONFITOM IZ ANANASA