Piškoti Pintuadi

Giuseppe Pintaudi

"Ko pripravljam piškote, mislim na trenutek sladkosti, ki ga bom prinesel na mizo ljudi." Če se ozrem nazaj, lahko rečem, da sem se rodil kot slaščičar. Poklic, ki sem mu sledil in se ga lotil že kot zelo mlad in ga vedno živel kot vsakodnevno strast, nenehno raziskovanje, usmerjeno v kakovost in izpopolnjevanje moje osebne interpretacije suhega peciva.

Delo vztrajnosti in predanosti, med vrečkami moke in pečico, pri katerem sta napor vedno zmanjševala zagon za ustvarjanje in želja, da bi vsak dan doživel čarobni trenutek, ko se roke srečajo s sestavinami in pripravijo zmes ki bo dala obliko - življenje - mojim zamislim."