NAPPAGE NEUTRAL KONCENTRAT SOSA - 1,5kg
Koncentriran nappage ima v slaščičarstvu veliko uporabno vrednost. Zmešamo ga z vodo in segrejemo ter z njim oblijemo sadje na sladicah, da ga zaščitimo proti oksidaciji in izsušitvi. Je osnova priprave svetlečih želiranih oblivov za sladice in torte. Namesto vode lahko uporabimo sadje pireje, kot so Ravifruit in dobimo sadne oblive.
Zmešamo ga s sadjem, sadnim sokom, segrejemo in dobimo polnitve za sladice ali kremo za marmoriziranje sladoledov.
- No Hidrogen
- Vegan