9/9

CRISPY KARAMELA HOME CHEF - 175 g

Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 8,63  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 1DECR201
Gluten Free No Hidrogen
Na zalogi
9,45 
9,45  brez DDV
Hrustljavi koščki karamele.
Kupi z enim klikom
dodaj na seznam želja

S pomočjo liofilizacije narejeni hrustljavi koščki, ki so odlični v čokoladnih tablicah, pralinejih, različnih kremah in dekoraciji sladic ter krožnikov. Liofilizirani proizvodi so občutljivo na vlago, zato jih mešamo v kreme brez vlage.

Poznano je namreč, da je postopek liofilizacije praktično edini, kjer hrana ohrani vse svoje koristne sestavine. Liofilizacija je naraven postopek konzerviranja hrane, ne da bi se spremenila kvaliteta. Liofilizacija je trenutno najmodernejši postopek konzerviranja živilskih proizvodov. 

Postopek je bil razvid za medicino, z namenom ohranjanja v proizvodih vse kvalitetne biološke in prehrambne vrednosti. Hrana konzervirana z liofilizacijo tako v sebi ohranja vse hranilne vrednosti, vitamine, minerala, barvo v pretežni meri tudi obliko. Zato je liofilizacija danes edini pravi postopek, kjer hrani podaljšamo rok trajanja, ne da bi uničili kvalitetne sestavine, barvo in okus. 

Liofilizacija poteka tako, da proizvod v trenutku zamrznemo, da pri tem ne nastanejo kristali vode, ki bi poškodovali strukturo. Proizvod je nato izpostavljen vakuumu, pri tem pride v vodi do sublimacije, s trenutku se zamrznjena voda spremeni v paro in izpari, ne da bi se medtem povrnila v tekoče stane. Namesto vodnih molekul ostane prazen prostor, zato proizvod ne premeni svoje oblike. Liofilizirane proizvode moramo hraniti na suhem, ker so občutljivi na vlago.

Badges:
  • Gluten Free
  • No Hidrogen
Energetska vrednost (kj):
2075.24
Energetska vrednost (kcal):
494.25
Maščobe:
20.25g
Nenasičene maščobe:
12.44g
Ogljikovi hidrati:
79.94g
Od tega sladkoriji:
74.94g
Vlaknine:
0.00g
Beljakovine:
3.06g
Sol:
0.68g
sladkor, maslena maščoba, palmina rastlinska maščoba, MLEKO v prahu, posneto MLEKO v prahu, sol, emulgator: SOJIN lecitin (E322). Lahko vsebuje sledi OREŠČKOV.

PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)

Opozorilo

Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.

Kupci so izbrali
Priporočamo
Na zalogi
13,50  brez DDV 13,50 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
1,40  brez DDV 1,40 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
0,94  brez DDV 0,94 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
17,39  brez DDV 17,39 
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah