MOLE POBLANO CULINARY JOURNEY SOSA - 140 g
MEHIŠKA KUHINJA
Časovno obdobje: 16. stoletje
Mole Pablano je kulinarična specialiteta mehiškega mesta Puebla. Je omaka z mnogimi sestavinami in v originalu izvira že iz pred Kolumbovim časom iz dobe Aztekov. Legenda pravi, da je nuna dodala čokolado svojemu receptu iz XVI. stoletja, da bi zmehčala pekoč okus čilija. Velja za prvo in najbolj tipično mehiško specialiteto. Običajno se uporablja s perutnino.
- No Hidrogen