9/9

SOUSVIDETOOLS® PLATINUM TERMALNI CIRKULATOR

Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 713,63  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 3SVMEPLATINUM
Dobavljivo/ni na zalogi
870,63 
870,63  brez DDV
Zmogljiv SousVideTools® Platinum termalni cirkulator za kuhanje s tehniko sous-vide za potrebe restavracij z večjo kapaciteto in kuhanje do vsebine 65 litrov.
Kupi z enim klikom
dodaj na seznam želja

 

Namenjen je kuhanju s tehniko sous-vide. Je zmogljiva termalna črpala in zagotavlja stabilno temperaturo z natančnostjo kar 0,03°C in deluje v temperaturnem obsegu 40% do 100°C. Uporablja se za posode do vsebine 65 litrov, pritrditev je preprosta z objemko, omogoča hitro segrevanje in prenašanje med različnimi lokacijami.

Primeren je za:
restavracije, gastro-pube, hotele, pripravljalnice hrane.

Standardna specifikacije:
optimalno deluje do kapacitete 65 litrov.

Garancija:
2 leti na rezervne dele in delo

SousVideTools Platinium termalna črpalka je najbolj robusten tovrstni aparat na trgu. Grelec moči 2 kW omogoča zelo hitro segrevanje tako da j čakanje na ogrevanje vode do nastavljene temperature minimalno. Vgrajena naprava za varčevanje se samodejno vklopi, ko je dosežena delovna temperatura. Ta profesionalni model je narejen tako, da odgovarja poljubni nerjavni gastro ali polikarbonatni posodi do prostornine 65 litrov. Tehnologija mešanja vode zagotavlja povsem enakomerni temperaturo vode v posodi brez vročih ali hladnih mest.

Delovna temperatura je med 40°C in 100°C z natančnostjo kar 0,03°C. Dejanska temperatura se prikazuje na 0,1°C. Temperaturo lahko določimo v °f ali v °C. Delovna temperatura se lahko določi po stopnjah 0,05°C in v obsegu med 20°C in 99°C. Vgrajen časovnik signalizira čas kuhanja do 99 ur.

Ko je čas kuhanja mimo časovnik opozori z alarmom in prikazom na zaslonu. Medtem grelec še vedno deluje. Regulacija temperature je preprosta z dotikom na gumb. Model je tudi zaščite za nizko raven vode, kar pomeni, da vas aparat opozori, da je v posodi premalo vode. Črpalka se medtem izklopi in na zaslonu se pojavi napaka (ER1). S tem je zagotovljeno, da ne pride do okvare. Aparat je narejen in kakovostnega nerjavnega jeka, elementi gretja in črpalke so zaščiteni s kletko, kar preprečuje, da vakuumska vrečka ne more priti v stik v njimi. Za čiščenje se lahko kletka odstrani v nekaj sekundah.

 

 

 

 

 

 

 

Kupci so izbrali
Priporočamo
Na zalogi
MOKA PŠENIČNA ZA PIZZE COSTA d'AMALFI "MOLINI PIZZUTI" - 10 kg - 10%
Promotion
15,04  12,15  brez DDV 12,15 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
- 10%
Promotion
21,31  17,21  brez DDV 17,21 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
MOKA PŠENIČNA FINA TIP "00"  "MOLINI PIZZUTI" - 1 kg - 10%
Promotion
1,05  0,84  brez DDV 0,84 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
- 10%
Promotion
2,33  1,88  brez DDV 1,88 
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah