9/9

BASE 50 CREME PLUS ESSENZA - 2 kg

Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 16,80  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 1BZNEESS104P

Dobavljivo/ni na zalogi

36,79 
36,79  brez DDV
Osnovna baza za pripravo sladoledov na osnovi rastlinskih vlaknin in beljakovin.

E-poštni naslovi ločujejo stranke med seboj. V trgovino se prijavite tako, da vnesete e-poštni naslov in geslo.

Naše podjetje pošilja e-poštna sporočila, povezana s računi (kot so obvestila o stanju naročila, e-poštna sporočila za ponastavitev gesla in drugo) na naveden e-poštni naslov. Zaradi tega moramo shraniti vaš e-poštni naslov, medtem ko ostanete naša stranka.

Druga polja profila, ki so lahko na tej strani ali ne, so shranjena ob vašem e-poštnem naslovu. V primeru, da bomo morali stopiti v stik z vami, bomo uporabili te podatke.

Nekateri člani našega osebja in/ali prodajalcev, ki prodajajo izdelke v naši trgovini in uporabljajo svojo administrativno ploščo, lahko dostopajo do vaših podatkov. Cenimo vašo zasebnost, zato je dostop do podatkov zagotovljen na osnovi potrebe, ki jo potrebujemo za delovanje trgovine. Kot primer: prodajalec prejme vaše podatke le, če od njih naročite nekaj, in s tem prodajalec izpolni to naročilo.

Če se odločite, da ne želite več uporabljati naše trgovine in želite odstraniti podatke iz naše zbirke podatkov (ali če želite vse osebne podatke, povezane z vašim računom, ki jih imamo), nam pošljite na naslov info@gourmetshop.si.

Če menite, da so bili podatki zlorabljeni, imate pravico vložiti pritožbo pri nadzornem organu. Z Uredbo EU GDPR vas obveščamo o tej pravici, saj naš namen ni izloraba vaših osebnih podatkov.

dodaj na seznam želja
O izdelku


 Base 50 Creme Plus
Osnova za pripravo mlečnih sladoledov na osnovi rastlinskih vlaknin

Običajno osnovo za pripravo mlečnih sladoledov smo obogatili z rastlinskimi vlakni, ki smo jih razvili v našem laboratoriju. Naredijo neverjetno svilnato in kremasto teksturo, hkrati pa z njeno uporabo ohranite popolno svobodo, da svoj recept prilagodite svojim potrebam in ga poljubno aromatizirate.

Essenza razvija 100% rastlinsko osnovo za sladolede, sestavljeno iz beljakovin in vlaken, ki prihajajo iz naravnega rastlinskega okolja. Njihovo raziskovanje v sodelovanju z Univerzo v Parmi se rezultira v popolnoma novih in resnično inovativnih izdelkih, ki imajo velike zdrave koristi in prehranske vrednosti. Essenza proizvodi so povsem čisti »Clean Label«, brez aditivov, emulgatorjev (niti naravnih dodatkov) in popolnoma brez E.

Naša ideja Gelato »Clean Label« je naslednja: sestaviti jo morajo samo žlahtne surove sestavine, odličnega okusa in s podporo inovativnih naravnih sestavin iz našega okolja, ki dajejo strukturo in teksturo.

 

Doziranje:

50 g Base 50 Creme Plus
210/230 g Sladkor
1 l Voda

 

Priprava mlečne osnove

Zmešajte sladkor in Base 50 Creme Plus. Postopoma prilivajte mleko z intenzivnim mešanjem, da dobite rahlo gosto in kremasto mešanico. Pustite stati približno 30 minut. Mešate lahko na hladno ali zmes pasterizirate na 85°C. V čim krajšem času ohladite in zamrznete v stroju za sladoled. Tako dobite osnovni mlečni sladoled fiordilatte, vmešate čokolado za stracciatello ali vmešate variegato pasto za marmoriziranje.

 

Priprava sladoleda z okusom

Postopate kot je navedeno zgoraj. Pred fazo zamrzovanja dodate poljubno pasto ali morebitne druge aromatične sestavine in intenzivno mešate do popolne homogenizacije. Pustite stati 30 minut ter zamrznete.

Lastnosti

Značke:
  • No Hidrogen
Podobni izdelki
Na zalogi
32,92  brez DDV 32,92 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
47,48  brez DDV 47,48 
dodaj na seznam želja
14,78  brez DDV 14,78 
Ni na zalogi
dodaj na seznam želja
44,94  brez DDV 44,94 
Ni na zalogi
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah