9/9

MLEČNA ČOKOLADA CACAO BARRY® ORIGIN PAPUA 35,7% - 1 kg

Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 12,78  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 1COOR152
Gluten Free No Hidrogen
Dobavljivo/ni na zalogi
13,99 
13,99  brez DDV
Mlečna kuvertura z geografskim poreklom iz Papue - Nove Gvineje, zveza med Criollom in Forastero kakavom ter poudarjeno mlečnim okusom, zaznamo noto karamele, piškotov in lešnika.
Kupi z enim klikom
dodaj na seznam želja
Mlečna čokoladna kuvertura Cacao Barry »Origin« Papua 35,7%
  • Vsebnost mleka: 23,4% 
  • Vsebnost maščobe: 37% 
  • Barva mlečne čokolade (lestvica od 1 do 4, od svetle do temne): 2 
  • Oblika: majhni diski Pistoles ™ 
  • Viskoznost: **** 
  • Okus: rojena z zvezi s Criollo in Forastero kakavom. Harmonija okusov cimeta, karamele in oreščkov. Priprava: idealna za modele, oblive, slaščičarske ganaše, mousse, polnitve pralinejev, biskvite, piškote, kreme in omake, dekoracije, sladolede in sorbete. 
Papua naj bi bila » rajski vrt na zemlji«. Je najbolj izolirana džungla v Aziji. It tega izgubljenega sveta prihaja Origin Papua, mlečna čokolada z močno osebnostjo, ki vam prebudi domišljijo na simbolne maske Vanuatu plemena. Origin Papua čokolada je bila rojena v zvezi med Criollo in Forastero kakavom. Ima čudovito rožnato bakreno barvo in rahlo začinjeno aromo. Prvi občutek svežine v ustih nas vodi do popolne harmonije okusov. Njena atraktivna barva in sadna nota nam dovoljuje, da iz nje pripravimo vrsto čokoladnih tablic, ki jih ljudje resnično obožujejo. Odlično harmonija nam nudi v povezavi s sadjem in čokoladnimi moussi. Vzgojena so v omejenih količinah, žetev se opravi v isti deželi, uporabi se samo najboljša, izbrana in redka kakavova semena.

To so odlike »Origin« in »Rare Origin« redkih čokolad z geografskim poreklom., ki so ena od Cacao Barry-jevih najstrožje čuvanih skrivnosti. Opravka imamo z izjemnimi čokoladami, ki se razlikujejo od pokrajine do pokrajine. Lega, podnebje, zemlja, način vzgoje, vse to vpliva na preko 400 sestavin, ki so v čokoladi in vsa ta razlika se na koncu zazna v izjemnih čokoladah, ki so tako različne ena od druge. Isti recept, druga čokolada, popolnoma nov proizvod. 

Uživajte v najbolj izbranih čokoladah. Cacao Barry® »Origin čokolade so pakirane po 1 in 5 kg. 

Viskoznost čokolade pomeni, kako je čokolada v stopljenem stanju tekoča, kar je odvisno od vsebnosti kakavovega masla. Bolj je čokolada tekoča, bolje se uliva, a ve v trdnem stanju zaradi tega trša. Zato vsako čokolado uporabljamo za svoj namen. 

Viskoznost označujemo z zvezdicami 
* dekoracije 
** figure, školjke pralinejev, polnila, ganaši, dekoracije 
*** oblivanje, figure, školjke pralinejev, polnila, ganaši, dekoracije 
**** oblivanje, školjke pralinejev, dekoracije 
***** oblivanje zelo viskozno 
****** zelo tekoče 

 Vsaka zvezdica več, pomeni več kakavovega masla in bolj tekoča čokolada.

Badges:
  • Gluten Free
  • No Hidrogen
Energetska vrednost (kj):
2394.00
Energetska vrednost (kcal):
572.00
Maščobe:
38.40g
Nenasičene maščobe:
23.10g
Ogljikovi hidrati:
47.10g
Od tega sladkoriji:
46.00g
Vlaknine:
2.30g
Beljakovine:
7.90g
Sol:
0.23g
sladkor, kakavovo maslo, polnomastno MLEKO v prahu, kakavova masa (Papua-Nova Gvineja), emulgator: SOJIN lecitin, aroma vanilije. Kakavovi deli najmanj 37,3%, najmanj 5,6% kakavovega masla, najmanj 24,5% mlečnih delov ter 6,8% mlečne maščobe.

PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)

Opozorilo

Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.

Kupci so izbrali
Priporočamo
Na zalogi
13,50  brez DDV 13,50 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
1,40  brez DDV 1,40 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
0,94  brez DDV 0,94 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
17,39  brez DDV 17,39 
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah