KAKAV V PRAHU BENSDORP® SR 22-24% - 5 kg
Vsebnost kakavovega masla : 22-24%
Alkaliziran "Dutch" kakav Bensdorp je eden najbolj cenjenih kakavov. Odlična aroma z malo grenkobe in čudovita barva sta nedvomno njegovi odliki, ki ga uvršajo med paradne kakave.
Nizozemska je poznana po odličnem »Dutch« kakavu, ki je nekaj posebnega, je manj grenak in kisel, ter bolj zaokroženega okusa.
Bensdorp in Van Nouten sta dve blagovni znamki, ki sta del grupe Barry Callebaut. Obe družinski podjetji sta prvi proizvajalki kakava v svetu in še danes na tem področju veljata za vodilni. Proizvajata klasičen »Dutch« alkaliziran kakav. Pri tem postopku kakavu zmanjšamo njegovo karakteristično grenkobo in kislino ter s tem zelo izboljšamo njegov okus. Kakav z alkalizacijo tudi spremeni barvo v temno rdečkasto rjavo, kar daje proizvodom še poseben sijaj.
- No Hidrogen
- Vegan
PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)
Opozorilo
Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.