9/9

ChocoGelato Fondente CALLEBAUT® - 1,6 kg

Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 10,71  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 1COSLMXD-ICE61
Gluten Free No Hidrogen Vegan
Dobavljivo/ni na zalogi
18,76 
18,76  brez DDV
Povsem pripravljena zmes in idealno uravnotežena za pripravo sladoleda iz prave belgijske temne čokolade, vsebino je potrebno samo zmešati v vodo ali mlekom.
Kupi z enim klikom
dodaj na seznam želja

Osnovna sladoledna baza je zmes pripravljena iz različnih sestavin, ki dajo sladoledu potrebno trdnost , teksturo, mehkobo, odpornost na topljenje in trpežnost v prodajni sladoledni vitrini. Uporabljajo se za pripravo vseh vrst sladoledov oziroma gelatov.

Čokoladni sladoled je med vsemi najtežje narediti. Pravo sladoledarji, ki obvladajo svoje delo in se spoznajo na vsako od sestavin in katerih delajo sladoled, praviloma za čokoladnega naredijo posebno mlečno bazo. Kakav ali čokolada namreč vsebujete veliko trdnih snovi in veliko maščob v obliki kakavovega masla, kar naj povzroča velike probleme. Čokoladni sladoled moramo zato delati povsem drugače, če želimo narediti vrhunski sladoled - gelato. 

Problem čokoladnega sladoleda so skupaj rešili Callebaut s več kot sto letno tradicijo izdelave najboljše belgijske čokolade in skupina vrhunskih italijanskih gelatierov. Nastal je prvi tovrstni proizvod na svetu, izključno namenjen zahtevnim sladoledarjem dni pire Ravifruit limetaza pripravo pravega čokoladnega sladoleda.

ChocoGelato je pripravljena zmes iz najboljše belgijske čokolade za pripravo čokoladnega sladoleda. Ne potrebujejo nič drugega, samo dodati in vmešati vodo ali mleko, odvisno od želenega recepta. Domišljija nam omogoča pripravo izjemnih kombinacij okusov, namesto mleka lahko dodamo sadne pireje za povsem sadno čokoladne sladolede. Poglej si recepte!

Recept: tema čokolada

  • 1 vrečka Callebaut ChocoGelato Fondente
  • 2,4 kg vode pri 70-85°C

Okrasimo po želji.

Vaschettas Fondente_LR

 

 

 

Badges:
  • Gluten Free
  • No Hidrogen
  • Vegan
Energetska vrednost (kj):
1903.00
Energetska vrednost (kcal):
455.00
Maščobe:
18.30g
Nenasičene maščobe:
12.00g
Ogljikovi hidrati:
62.00g
Od tega sladkoriji:
60.00g
Vlaknine:
8.40g
Beljakovine:
5.50g
Sol:
0.07g
čokolada v prahu 61,5% (sladkor, kakavova masa, kakav z manj maščobe v prahu), dekstroza, fruktoza, kakav z manj maščobe v prahu, emulgatorji: E471, E477, E466, E470a, E412, naravna aroma vanilje.

PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)

Opozorilo

Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.

Kupci so izbrali
Priporočamo
Na zalogi
13,50  brez DDV 13,50 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
1,40  brez DDV 1,40 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
0,94  brez DDV 0,94 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
17,39  brez DDV 17,39 
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah