ChocoBase

Med vsemi sladoledi je čokoladnega nedvomno najtežje narediti. Imamo 25 let izkušen in mednarodna priznanja, zato to vemo iz lastnih izkušenj. Maščoba čokolade, kot je kakavovo maslo, veliko trdnih snovi, preveč mlečne maščobe, običajna za klasične sladolede, nam zelo otežkočajo pripravo. Največji mojstri (puristi) za čokoladni sladoled pripravljajo posebno bazo za pripravo optimalne kvalitete. Toda to zahteva ogromno znanja, izkušen in poznavanja lastnosti osnovnih sestavin. Zato smo združili več kot stoletno tradijo izdelave najbolše belgijske čokolade ter največje italijanske mojste gelata, da so nam pripravili idealno bazo za pripravo čokoladnih sladoledov in celo dve, za temno in mlečno posebej, vse za izjemno kvaliteto.

Pred vami je edina baza za pripravo sladoleda narejena izključno za pripravo idealnega čokoladnega sladoleda.