MLEČNA ČOKOLADA CARMA "MILK DES ALPES" 35% - 1,5 kg

Mlečna čokoladna kuvertura CARMA® "Milk des Alpes" 35%

Švicarska mojstrovina, izjemna klasična mlečna kuverutra iz najboljšega alpskega mleka.

Lastnosti:

• Vsebnost kakavovih delov: 36,6%
• Vsebnost kakavovega masla: 31,3%
• Vsebnost mleka: 20,1%
• Vsebnost mlečne maščobe: 5,4%
• Vsebnost posnetega kakava: 5%
• Vsebnost maščobe: 37%
• Oblika: majhni diski, Pistoles™ Viskoznost: ***
• Okus: bogata aroma kakava, intenzivno mlečen
• Uporaba čokolade: idealna za vlivanje modelov, oblive, ganaše, mousse, polnitve pralinejev, kreme in omake, dekoracije, sladolede in sorbete. 

Mlečna čokoladna kuvertura narejena po 50 let starem receptu in kakava s poreklom iz Ekvadorja in kar treh vrst najboljšega švicarskega mleka.  Za ljubitelje intenzivne in tradicionalne mlečne čokolade, izjemna.

Profil okusov

Kakor narava spremeni vredne elemente v minerale in s kristalizacijo v drage kamne, tako švicarski mojstri " Master of Swiss Edel Couverures^TM, pri CARMA® že od leta 1931 uporabljajo svojo strast in izkušnje, da z različnimi sortami kakava naredijo briljantne prave kuverture "Edel Couvertures". Vsaka je dragocen dragulj.

Carma čokolade so kot prve na trgu z zelo strogim UTZ certifikatom trajnostnih sestavin