.png?1539941525645)
.png?1539941538218)
Košarica je prazna
HOTMIXPRO GASTRO TWIN
Hover on image to enlarge
O izdelku
|
Kuhinjski profesionalni mikser za mešanje in kuhanje s posodo 2x2 litra do kar 190°C, nastavitvijo temperature za 1°C pri 12.500 vrtljajih.
|
|
| Proizvajalec | HOTMIXPRO |
| Garancija (v mesecih) | 12 |
| Ident | 3MERO003 |
Podroben opis
| Model | Posoda | Temperatura | Nastavitev po | Vrtljaji | ||||
| HOTMIXPRO TWIN | 2X2 litra | do 190°C | 1°C | 12.500 |
Enkraten profesionalni delovni pripomoček za pripravo slaščičarskih in kuharskih receptov z izjemnimi sposobnostmi za pripravo receptov, ki so bili do sedaj izjemno težko izvedljivi ali skoraj nemogoči.
HotmixPRO Gastro je največji tovrstni dosežek za katerim stoji nihče drug kot Hotmix ambasador chef Massimo Bottura, lastnik restavracije Osteria Francescana iz Modene s *** Michelinovimi zvezdicami in 3. najboljši kuhar "The World's 50 Best restaurants" 2013.
HotmixPRO je cela serija inovativnih večopravilnih aparatov, ki sodijo v vsako kuhinjo ali slaščičarsko delavnico. Zahvaljujoč posebnemu nožu, lahko mešamo ali emulgiramo tekočine, kot mešamo trdne sestavine.
Aparat je opremljen s sistemom za segrevanje in ohlajanja med -24°C do kar +190°C (odvisno od modela), pri neprestanem mešanju. Motor je profesionalen moči od 1.200 do 3.000 W in spremenljivimi vrtljaji od 0 do 16.000 vrtljajev. Velik potencial vrtljajev omogoča rezanje, sekanje, emulgiranje, utekočinjanje, mešanje, katerokoli hrano v zelo kratkem času.
HotmiPRO je opremljen z posodami in nerjavne pločevine različne prostornine, odvisno od modela, od 2 do 5 litrov.
1 naprava, 2 pripomočka, 27 opravil!
| reže | kuha | stabilizira klorofil |
| stepa | reducira | dela sladoled |
| melje | rjavi | pasterizira |
| drobi | kuha na sopari | vakuumsko kuha |
| emulgira | kuha sous-vide | vakuumsko seklja |
| gnete | duši | vakuumsko suši |
| praži | peče | vakuumsko koncentrira |
| karamelizira | meša | vakuumsko marinira |
| seklja | temperira čokolado |
Tehnični podatki
| Tehnični podatki | HotmixPRO Easy | HotmixPRO Gastro | HotmixPRO Gastro X | HotmixPRO XL | HotmixPRO 5 STAR | HotmixPRO Twin | HotmixPRO Master | HotmixPRO Breeze |
| Posoda | 2 litra | 2 litra | 2 litra | 3 litre | 4,9 litra | 2 x 2 litra | 2 litra | 2 litra |
| Št. vrtljajev | 0-10.000 obr | 0-12.500 obr | 0-16.000 obr | 0-16.000 obr | 0-8.000 obr | 0-16.000 obr | 0-16.000 obr | 0-8.000 obr |
| Št. hitrosti | 26 | 26 | 26 | 26 | 26 | 26 | 26 | 26 |
| Najdaljše neprekinjeno delo | 4 | 4 | 12 | 12 | 4 | 4 | 12 | 4 |
| Obseg temperature | 24°- 130°C | 24°- 190°C | 24°- 190°C | 24°- 190°C | 24°- 190°C | 24°- 190°C | 24°- 190°C | do - 24° |
| Vakuum | Ne | Ne | Ne | Ne | Ne | Ne | 15 - vakuum 98%, vretje vode pri 15°C | Ne |
| El. napetost | 110-240 V, 50/60 Hz | 110-240 V, 50/60 Hz | 110-240 V, 50/60 Hz | 110-240 V, 50/60 Hz | 110-240 V, 50/60 Hz | 110-240 V, 50/60 Hz | 110-240 V, 50/60 Hz | 110-240 V, 50/60 Hz |
| Moč gretja | 800 W | 800 W | 1.500 W | 1.500 W | 3.000 W | 2 x 800 W | 1.500 W | 250 W |
| Moč motorja | 1.200 W | 1.500 W | 1.800 W turbo air sistem | 1.800 W turbo air sistem | 3.000 W turbo air sistem | 2 x 1.500 W | 1.800 W turbo air sistem | 1.500 W |
| Skupna moč | 2.000 W | 2.300 W | 3.300 W | 3.300 W | 6.000 W | 2 x 2.300 W | 3.100 W | 2.050 W |
| SD spominska kartica | Ne | Da | Da | Da | Da | Da | Da | Da |
| Ohišje | Pobarvano jeklo | Nerjavno jeklo | Nerjavno jeklo | Nerjavno jeklo | Nerjavno jeklo | Nerjavno jeklo | Nerjavno jeklo | Nerjavno jeklo |
| Neto masa | 13 kg | 13,5 kg | 15 kg | 18 kg | 22 kg | 23 kg | 16 kg | 26 kg |
| Oprema | ||||||||
| Standarno priložena oprema za HotmixPRO glede na model | nož, mešalni nastavek, pokrov z merilno posodico, spatula | nož, mešalni nastavek, pokrov z merilno posodico, spatula | nož, mešalni nastavek, pokrov z merilno posodico, spatula, nastavek za kreme | nož, mešalni nastavek, pokrov z merilno posodico, spatula, nastavek za kreme + nastavek za sous vide | nož, mešalni nastavek, pokrov z merilno posodico, spatula, nastavek za kreme + nastavek za sous vide |
nož, mešalni nastavek, pokrov z merilno posodico, spatula | nož, mešalni nastavek, pokrov z merilno posodico, spatula, nastavek za kreme + nastavek za sous vide | nož, mešalni nastavek, pokrov z merilno posodico, spatula, nastavek za kreme |
Video prikaz
Priprava sladoleda v HotmixPRO.
Dostava
∨
Načini plačila
∨
Prednosti
∧
|
NAČINI PLAČILA
|
|
GARANCIJA 100%
|
|
DOSTAVA
|
