.png?1539941525645)
.png?1539941538218)
Košarica je prazna
HOTMIXPRO GASTRO 5 STARS
Hover on image to enlarge
O izdelku
Profesionalni delovni pripomoček za pripravo slaščičarskih in kuharskih receptov z izjemnimi sposobnostmi za pripravo receptov, ki so bili do sedaj izjemno težko izvedljivi ali skoraj nemogoči.
HotmixPRO Gastro je največji tovrstni dosežek za katerim stoji nihče drug kot Hotmix ambasador chef Massimo Bottura, lastnik restavracije Osteria Francescana iz Modene s *** Michelinovimi zvezdicami in 3. najboljši kuhar "The World's 50 Best restaurants" 2013.
HotmixPRO je cela serija inovativnih večopravilnih aparatov, ki sodijo v vsako kuhinjo ali slaščičarsko delavnico. Zahvaljujoč posebnemu nožu, lahko mešamo ali emulgiramo tekočine, kot mešamo trdne sestavine.
Aparat je opremljen s sistemom za segrevanje do kar +190°C (odvisno od modela), pri neprestanem mešanju. Motor je profesionalen moči od 1.200 do 3.000 W in spremenljivimi vrtljaji od 0 do 16.000 vrtljajev. Velik potencial vrtljajev omogoča rezanje, sekanje, emulgiranje, utekočinjanje, mešanje, katerokoli hrano v zelo kratkem času.
HotmiPRO je opremljen z posodo iz nerjavne pločevine 5 litrov.
1 naprava, 2 pripomočka, 27 opravil!
| reže | kuha | |
| stepa | reducira | |
| melje | rjavi | |
| drobi | kuha na sopari | |
| emulgira | kuha sous-vide | |
| gnete | duši | |
| praži | peče | |
| karamelizira | meša | |
| seklja | temperira čokolado |
Tehnični podatki
| Tehnični podatki | HotmixPRO Easy | HotmixPRO Gastro | HotmixPRO Gastro X | HotmixPRO XL | HotmixPRO 5 STAR | HotmixPRO Twin | HotmixPRO Master | HotmixPRO Breeze |
| Posoda | 2 litra | 2 litra | 2 litra | 3 litre | 4,9 litra | 2 x 2 litra | 2 litra | 2 litra |
| Št. vrtljajev | 0-10.000 obr | 0-12.500 obr | 0-16.000 obr | 0-16.000 obr | 0-8.000 obr | 0-16.000 obr | 0-16.000 obr | 0-8.000 obr |
| Št. hitrosti | 26 | 26 | 26 | 26 | 26 | 26 | 26 | 26 |
| Najdaljše neprekinjeno delo | 4 | 4 | 12 | 12 | 4 | 4 | 12 | 4 |
| Obseg temperature | 24°- 130°C | 24°- 190°C | 24°- 190°C | 24°- 190°C | 24°- 190°C | 24°- 190°C | 24°- 190°C | do - 24° |
| Vakuum | Ne | Ne | Ne | Ne | Ne | Ne | 15 - vakuum 98%, vretje vode pri 15°C | Ne |
| El. napetost | 110-240 V, 50/60 Hz | 110-240 V, 50/60 Hz | 110-240 V, 50/60 Hz | 110-240 V, 50/60 Hz | 110-240 V, 50/60 Hz | 110-240 V, 50/60 Hz | 110-240 V, 50/60 Hz | 110-240 V, 50/60 Hz |
| Moč gretja | 800 W | 800 W | 1.500 W | 1.500 W | 3.000 W | 2 x 800 W | 1.500 W | 250 W |
| Moč motorja | 1.200 W | 1.500 W | 1.800 W turbo air sistem | 1.800 W turbo air sistem | 3.000 W turbo air sistem | 2 x 1.500 W | 1.800 W turbo air sistem | 1.500 W |
| Skupna moč | 2.000 W | 2.300 W | 3.300 W | 3.300 W | 6.000 W | 2 x 2.300 W | 3.100 W | 2.050 W |
| SD spominska kartica | Ne | Da | Da | Da | Da | Da | Da | Da |
| Ohišje | Pobarvano jeklo | Nerjavno jeklo | Nerjavno jeklo | Nerjavno jeklo | Nerjavno jeklo | Nerjavno jeklo | Nerjavno jeklo | Nerjavno jeklo |
| Neto masa | 13 kg | 13,5 kg | 15 kg | 18 kg | 22 kg | 23 kg | 16 kg | 26 kg |
| Oprema | ||||||||
| Standarno priložena oprema za HotmixPRO glede na model | nož, mešalni nastavek, pokrov z merilno posodico, spatula | nož, mešalni nastavek, pokrov z merilno posodico, spatula | nož, mešalni nastavek, pokrov z merilno posodico, spatula, nastavek za kreme | nož, mešalni nastavek, pokrov z merilno posodico, spatula, nastavek za kreme + nastavek za sous vide | nož, mešalni nastavek, pokrov z merilno posodico, spatula, nastavek za kreme + nastavek za sous vide |
nož, mešalni nastavek, pokrov z merilno posodico, spatula | nož, mešalni nastavek, pokrov z merilno posodico, spatula, nastavek za kreme + nastavek za sous vide | nož, mešalni nastavek, pokrov z merilno posodico, spatula, nastavek za kreme |
Video prikaz
Priprava sladoleda v HotmixPRO.
Dostava
∨
Načini plačila
∨
Prednosti
∧
|
NAČINI PLAČILA
|
|
GARANCIJA 100%
|
|
DOSTAVA
|
