Moja košarica
Košarica je prazna.
 

 logo-Meridian

 

Bananin kruh z indijskimi oreščki

 

 

Bananin kruh iz indijskih oreščkov-Meridian

Sestavine

  • 2 zreli pasirani banani
  • 150 ml navadnega jogurta
  • 3 srednje velika jajca
  • 50 g masla iz indijskih oreščkov Meridian
  • 225 g Demerara trsni sladkor Suma
  • 20 g masla iz indijskih oreščkov za preliv Meridian

 

 

Postopek 

Zmašajte skupaj olje, banane, jogurt, jajca ter maslo iz indijskih oreščkov. V ločeni posodi združite sladkor, moko, rozine in nasekljane indijske oreščke. Vlažne sestavine primešajte v suhe, dokler se le-te dobro ne združijo. Mešanico vlijte v pripravljen pekač. 

V mikovalovni pečici ali na kuhalni plošči segrejte dodatnih 20 g masla iz indijskih oreščkov. Ko zmes postane tekoča jo prelijte preko torte. 

Pečemo na 160 °C, 1 uro in 20 min. Po peki pustimo, še dodatnih 15 minut, da se pekač ohladi in šele nato postrežemo.