Moja košarica
Košarica je prazna.
   
Il mio gelato al cioccolato logo
N°1
OKUS SLADOLEDA JE ČOKOLADA

Gelato recept

Preseneti svoje goste s čokoladnim gelato ,ki ima okus prave belgijske temne čokolade polnega telesa in intenzivnega čokoladnega okusa. ChocoBase koncept omogoča, da z lahkoto pripravite odlične čokoladne sladolede s Callebaut čokoladami od 54% pa vse do 80% kakava. 

Ena najbolj priljubljenih čokolad na svetu je Callebaut Select N°811 z 54°kakava. Je čudovito uravnotežena z bogato noto praženega kakava. Čudoviti se ujema s sadjem, začimbami. Čokolada se že več kot 100 let dela po originalnem receptu ustanovitelja Octaaf-a Callebaut-a.

Callebaut logo

  
Choco Grezzo al Latte

Select N°811

   

SESTAVINE

1 vrečka   Callebaut ChocoBase
2,4 kg   voda (70-85°C)
800 g   Callebaut temna čokolada Select N°811
 

PRIPRAVA

  • Vse sestavine zmešaj skupaj s paličnim mešalcem, mešamo približno 2 minuti.
  • Za boljšo strukturo pustimo pripravljeno maso stati 30 minut v hladilniku pri 3-5°C.
  • Maso zlijemo v aparat za sladoled in zamrznemo po navodilih proizvajalca.
  • Okrasimo po želji.
  • Narejen sladoled pustimo stati v šok komori nekaj minut, da se stabilizira.
    

Callebaut logo

 
Naloži si aplikacijo z recepti
Il mio gelato app

Naloži si aplikacijo in ustvari čokoladni gelato kot ga pripravljajo veliki mojstri.Gelato čokolada je eden najbolj prodajanih sladoledov na svetu. Na "il mio Gelato app" najdeš številne recepte, trende in inspiracije za pripravo lastnega in ekskluzivnega čokoladnega recepta, ki sloni na najboljši belgijski čokolado Callebaut in proizvodih, ki smo jih razvili prav za mojstre  gelata ...

  

app apple

app google

  

Callebaut logo

Range-Gelato-1000px