Moja košarica
Košarica je prazna.

MILKSHAKE ČOKOLADA ANTICO EREMO - 36 x 25 g

Preparat za porcijsko pripravo spenjenega mlečnega napitka z okusom čokolade.
Vsebina:
0,900 KG
Cena:
14,34 €
Cena na KOS (brez DDV):
13,10 €
Doziranje:
1+100 ml posnetega mleka.
Rok trajanja (v mesecih):
48
ident:
1NAMS007
EAN:
8006176015611
Zaloga: trenutno ni na zalogi.

Milkshake

Milkshake ali Frappe

Dva imena za enak priljubljen mlečni napitek iz spenjenega mleka. Osnova je mleko, led ali sladoled z dodatkom sadja, čokolade, vanilje v obliki krem ali sirupov. V svetu veljata za enega najbolj priljubljenih mlečnih napitkov. Prihaja iz Amerike, kjer ni dnevnega bara ali restavracije s hitro prehrano, kjer ne bi bil med glavnimi ponujenimi napitki. 

Ime frappe se je uveljavilo predvsem v Evropi, kjer je nekoliko drugačen. Ameriški je poln, kremast z več maščobe. Pogosto mu dodajajo kondenzirano mleko in manj okusa. Pri nas se frape najbolj pogosto pripravlja iz čim bolj posnetega mleka, zato je penast, rahel in ima dodanega več okusa, zato je bolj osvežilen.

Frape je ena izmed najbolj zanimivih mlečnih napitkov za dnevne bare, slaščičarne, poletne vrtove. priprave je zelo enostavna. Napitek je odličen in cenen.

 Priprava

Shema priprave2-2


FZ 2075Aparat za pripravo milkshakejev ali frapejev

Milkshake ali frappe je močno spenjen napitek iz mleka, ledu ali sladoleda. V mleko moramo vmešati veliko količino zraka, da napitek postane rahel in penast. Če pogledamo v notranjost napitka, vidimo, da so drobni zračni mehurčki obdani s plastjo beljakovin ali maščob. Da dosežemo stabilnost mlečnega napitka in v njega spravimo čim več zraka, moramo napitek premešati s strižnimi silami pri čim večji hitrosti. 

Za tovrstne napitke se uporabljajo barski palični mešalci. Niso namenjeni drobljenju ali sekanju sadja temveč izključno mešanju. S klasičnimi barskimi blenderji šejka ali frapeja ne moremo narediti, ker so hitrosti mešanja premajhne. 

>>> Več o barskih blenderjih

PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)

Opozorilo

Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.
Moja košarica
V košarico ste dodali izdelek
Skupno število izdelkov:
Skupna cena: