Moja košarica
Košarica je prazna.
Seminar je že zaseden in na žalost ni več prostih mest. Zaradi velikega povpraševanja bo v kratkem razpisan nov termin.

Dogodek, ki ga ne smeš spregledati
Brezplačni slaščičarski izobraževalni seminar

201603 RecipeLeaflet SLO LR-500

Za zadnji slaščičarski seminar pred vročim poletjem smo vam pripravili presenečenje. Predstavil se nam bo vrhunski in najboljši hrvaški slaščičar Robert Bašić, edini z nazivom Ambasador v naši regiji. 

Pripravili bomo 4 resnično odlične torte, ki so jih za vas razvili vrhunski slaščičarki mojstri in "Chocolate Academy".

In dobite tudi lepo darilo!

    

Darilo udeležencem!

201603-CAL-HappyCakeKit 350

 

Udeležencem je na voljo tudi presenečenje
30 darilnih paketov (na sliki). Vsak od njih vsebuje:

  • 2 inox modela za izdelavo predstavljenih tort
  • barvno brošuro z recepti, slikami in navodili za izdelavo vsake od tort.

    

Termin seminarja: torek 31. maj 2016 - 10.00-14.00

Cena seminarja: ZA VAS SEVEDA BREZPLAČNO!

201603 RecipeLeaflet SLO LR-3

    

Seminar bo vodil najboljši hrvaški slaščičar

Edini slaščičar v naši regiji z mednarodnim nazivom ambasador, ki mu ga je za svoje izjemno znanje podelil Callebaut.

Robert Bašić

Ambasador Callebaut, najboljši hrvaški slaščičar, ki ustvarja v prestižni in najboljši zagrebški restavraciji Dubravkin put, ki je ocenjena kot 2 najboljša restavracija na hrvaškem.

Prav gotovo ga nekateri od vas že poznajo. Je reden gost naših izobraževalnih seminarjev, kjer je pomagal vrhunskih tujim mojstrom. Poznajo ga tudi nekatere naše najboljše restavracije, kjer deluje kot zunanji strokovni sodelavec pri razvoju sladic.

 Robert Bašić2

Naš novi ambasador vam bo stalno na voljo!

V bodoče bo naš stalni gost, saj je postal tudi naš ambasador za širjenje predvsem slaščičarskega znanja. Na voljo vam bo tudi za individualni razvoj vaših sladic, v restavracijah, hotelih in slaščičarnah.

    

Mesto izvajanja seminarja

GIZ HO.RE.CA Center, Šmartinska cesta 106, 1000 Ljubljana, tel: 08 205 36 17, mail:info@horecacenter.si, splet:www.horecacenter.si

 

main-logo

   

Program seminarja - delavnice
Osredotočilo se bomo na pripravo 4 odličnih sladic. Vsak udeleženec bo dobil tudi darilo, lično izdelano škatlo "Happy Cake Kit" z dvema modeloma iz inox jekla za izdelavo torto in brošuro z podrobnimi recepti, slikami in navodili v slovenskem jeziku! 

Na voljo je 30 kompletov daril, zato je na voljo samo en komplet na vsako podjetje, v primeru več posamičnih udeležencev. V naprej se opravičujemo, če bo število udeležencev presegalo število razpoložljivih daril in vsi daril ne boste mogli dobiti.

   

201603 RecipeLeaflet SLO LR-4

Torta Gianduja z belo čokolado

  • Magdalenski biskvit
  • Gianduja krema
  • Beli čokoladni obliv

   

201603 RecipeLeaflet SLO LR-6

Limetina mlečna čokoladna torta

  • Biskvit financier
  • Limetina mlečna čokoladna krema
  • Limetina krema

   

   

201603 RecipeLeaflet SLO LR-8

Torta "Opera"

  • Joconde biskvit
  • Ganaš
  • Lešnikova kavna mousseline krema

   

201603 RecipeLeaflet SLO LR-10

Torta Bakarat

  • Čokoladni biskvit bakarat
  • Ganaš
  • Hrustljavček Paillete Fauiletine z mlečno čokolado