Moja košarica
Košarica je prazna.

The Control Freak TM
Največja inovacija v kulinariki v zadnjih letih.
Moč in znanje sta združila dva najbolj inovativna  proizvajalcaavstralski Breville in ameriški PolyScience ter na sejmu NRA v Chicagu pravkar predstavila revolucijo v kuhanju.

    
ControlFreak_2nd_1024x1024

Sta se vprašali, kateri kuhinji pripomoček je nespremenjen že od prve uporabe ognja. ŠTEDILNIK! Skozi tisočletja se je spreminjala samo njegova uporabnost in kurilno sredstvo. Poglavitna težava pa je ostala nespremenjena. Nadzor temperature!

Še tako dober profesionalni štedilnik nima nadzora temperature. Ne moremo nastaviti natančne temperature, pri kateri lahko idealno spečemo meso, popražimo zelenjavo, ocvremo piščanca. Slaščičarji imajo velike probleme, kako natančno pripraviti angleško kremo na 83°C, skuhati sladkor na 117°C ali pripraviti idealno karamelo pri 160°C. 

Kvaliteta pripravljene hrane je odvisna od zbranosti chefa in njegovih izkušenj. 

NIČ VEČ!!

Samo nekaj dni nazaj je bil na enem vodilnih kulinaričnih sejmov v svetu NRA v Chicagu predstavljena največja kulinarična inovacija zadnjih let. The Control Freak TM je induktivni kuhalnik za profesionalne chefe, ki nam omogoča izjemno precizno kuhanje do samo 1°C natančno. 

In takoj po svetovni predstavitvi je prvi The Control FreakTM tudi pri nas. Za mano je nekaj dni preizkušanja tega čudovitega kuhalnika. Očarala me njegova preciznost, kvaliteta izdelave in njegove zmogljivosti. Predvsem pa omogoča sedaj popoln nadzor nad kuhanjem. Nastavitev precizne temperature omogoča idealno pripravo jedi, vedno!!!

trenutno je na voljo samo en primerek in vam je na voljo za preizkušanje. V naslednjih dneh bo dostavljen našim najboljšim strankam, da ga preizkusite. 

    

Več na spletni strani proizvajalca!

 Poglej več



    


Kaj opravi o The Cotrol Freaku!
Ivan Orkin, trenutno eden najbolj vročih chefov v New yorku

     

Vesela novica!

Kot je že tradicionalno nudi PolyScience poseben popust za naročila med trajanjem sejma v Chicagu!
V nekaj dneh dobimo tako dva najbolj prodajana sous-vide aparata na svetu po posebni eni!

     
    
Chef small-300

    
Classic 300
     

Več o sous-vide aparatih in pripomočkih >>> TUKAJ!