Moja košarica
Košarica je prazna.

   

Jesenski zlato -maroni in kostanji

V času od prvih hladnih dni pa tja preko novega leta so kostanji in maroni odlična sestavina v naši kuhinji ali slaščičarni. Nekdaj so veljali za kruh revežev, danes so specialiteta.

Maroni so odličen dodatek mesu, solatam, pire dodajamo krompirjevem ali zelenjavnemu pireju ali ga ponudimo samostojno, zmešan s smetano je odlična krema, nadevamo lahko meso ...

V slaščičarni pomeni maroni eno od najbolj žlahtnih sestavin. Ena najboljših sladic (Mont Blanc) je narejena iz maronov, da ne govorimo m zlatu, kandirani maroni (Marrons  Glaces), zavitih v zlate lističe.

Pri nas smo že vrsto let največji ponudnik kostanjevih dobrot za kuhinjo in slaščičarno.

Maroni za kuhinje

  • maroni pire 100%
  • cel v vodi kuhan maroni
  • cel sous-vide kuhan maroni
  • kuhan maroni v koščkih
  • kostanjeva moka 100%

Maroni za slaščice

  • maroni pire 100%
  • maroni krema
  • maroni pasta
  • kandirani celi maroni
  • kandirani koščki maronov
  • kostanjeva moka

 

    
Recepti z maroni
    
potage

Recept

Žametna bučna juha z maroni

>>> Poglejte si recept

   

 Puran z maroni

Slani recepti z maroni

 Recepti maroni-225

Sladki recepti z maroni

 

             

Pregled proizvodov iz maronov in kostanjev
    

Prihajajo prve nizke temperature in pred nami je Martinovo. Gozdovi so polni omamnih jesenskih sadežev, kostanja in maronov, ki so v gastronomiji pravo zlato. Primerni so tako za enostavno kot prestižno kuhinjo, za pripravo slanih in sladkih jedi. 

V izjemen izbor kostanjevih proizvodov smo združili dva vodilna proizvajalca, Clement Fauiger in Agrimontano. Večjega izbora ne boste našli nikjer. Prav tako ne bolj konkurenčnih cen in to z vrhunsko kvaliteto. Vse 100% naravno. Če smo kaj dodali je to samo sladkor in prava vanilja!

>>> poglejte so ponudbo kostanjev in maronov!

   

Krema

Krema maroni
Za slaščičarske kreme, kreme, namaze, palačinke, pite ... namaze na kruh kot marmelada

kostanjeva pasta225

Pasta iz maronov
Vrhunska krema iz kandiranih maronov "Marrons Glaces" za odlične sladice, sladolede

kostanjev pire225

Pire iz maronov
Samo kuhani maroni v pasti, odlično za slano in sladko kuhinjo

kostanj vakumsko kuhan225

Celi kuhani maroni
Odlični za prilogo, polnjenje, dekoracijo slanih jedi, dodatek juham, testeninam, nadevom

 

M1949-B_NO_gocce225

Celi maroni v sirupu
Za pralineje, oblivanje s čokolado, polnjenje kolačev, dekoracije

MMK02399KM 225

Koščki maroni v sirupu
Za vmešavanje v kreme, piškote, sladolede, pecivom, kolače ...

Clemont kostanjeva moka225

Kostanjeva moka
Za pripravo kruha, peciva, kolačev, piškotov, biskvitov ...